Gâteau fondant abricots et ricotta

Préparation 10 mn Cuisson 40 mn Temps Total 50 mn
Gâteau fondant abricots et ricotta

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 400 g de ricotta 4 œufs 100 g de poudre d'amandes 125 g de sucre 7 gros abricots frais ou 1 grande boîte d'abricots au sirop

Préparation Gâteau fondant abricots et ricotta

  1. 1 Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
  2. 2 Battez la ricotta avec les œufs, la poudre d'amandes et le sucre.
  3. 3 Versez la préparation dans un moule.
  4. 4 Déposez-y les abricots coupés en 2.
  5. Pour finir
    Mettez au four 40 minutes.