Préparation Tomate coeur de boeuf farcie : la recette facile

1. 1 Cuire les oeufs mollet - 5 minutes.
2. 2 Lavez les tomates et coupez le chapeau. Creusez pour retirer la chair intérieure et pouvoir les farcir.
3. 3 Ecalez les oeufs. Ecrasez-les à la fourchette et mélangez avec la mayonnaise (environ 1 c. à café pour 2 oeufs). Poivrez.
4. Pour finir
   Remplissez les tomates avec le mélange oeuf-mayo.