1 gros poulet jaune fermier
100 g de farine
1 sachet de congélation grande taille
Sel, poivre
Huile de friture
Préparation Poulet frit
1
Coupez le poulet en morceaux. Conservez juste le blanc pour une autre recette (style nuggets).
Placez-les dans un grand plat salez, poivrez mélangez bien les morceaux.
2
Dans le sachet de congélation versez la farine. Ajoutez-y le poulet. Fermez le sac et secouez jusqu'à ce que la farine est recouvert entièrement les morceaux de poulet.
Pour finir
Faites chauffez l'huile quand elle est température, mettez tout les morceaux et laissez cuire 20 à 25 minutes le poulet doit être bien doré.