
Ingrédients / pour 4 personnes
- Minimum 400 g de poulet
- 1 gousse d'ail
- 1 échalote
- 1 poignée de cacahuètes
- 1 cuillère à café de Nuoc mam
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 poignée de raisin
- 1 cuillère à café de moutarde
- Huile d'olive
Ingrédients / pour 4 personnes
Pour finir
Les faire frire à la friteuse 3 minutes.