1 tranche de jambon assez épaisse
250 g de lardons fumés
250 g de gruyère
1 pot de crème fraîche
2 verres de lait
8 œufs
1 pâte brisée
Préparation Quiche lorraine économique
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Prendre tous les ingrédients et bien mélanger le tout.
Prendre un moule à tarte assez profonde et mettre la pâte brisée. Verser la pâte et parsemer de gruyère râpé.
Pour finir
Préchauffer le four thermostat 7 (210°C) et laisser cuire environ 60 minutes.