3 œufs
30 g de beurre
15 g de lait
1 pincée de sel
1/2 sachet de levure chimique
100 g de farine
70 g d'olives vertes dénoyautées
70 g de miettes de crabe
Préparation Cake crabe-olive
1
Battez les œufs le lait et le beurre fondu.
2
Ajoutez la farine, le sel et la levure puis mélangez bien.
3
Découpez les olives en 4, intégrez-les à la pâte avec les miettes de crabe et mélangez.
4
Beurrez et farinez un moule à manquer ou utilisez un moule en silicone, versez-y la préparation et enfournez pour environ 25 minutes à 180 °C (thermostat 6).
Pour finir
Comme pour les autres cakes préparés à l'avance, je le laisse refroidir, et le découpe avant de le congeler pour une utilisation future.