Ingrédients / pour 6 personnes 1 pâte sablée 500g de fromage blanc 40% ou 20% 4 jaunes d'œufs + les blancs 5 cuillères à soupe de sucre 1 paquet de pudding vanille
Préparation Tarte au fromage blanc saveur vanille 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). 2 Mélanger le fromage blanc avec les jaunes d'œufs. Ajouter le sucre et le pudding. 3 Monter les blancs en neige bien ferme et les incorporer délicatement à la préparation. 4 Mettre la pâte dans un moule assez haut et la verser préparation. 5 Cuire 40 minutes. Pour finir Piquer avec la pointe d'un couteau pour vérifier la cuisson.