Ingrédients / pour 6 personnes
- 200 g de farine de blé complète 200 g de farine de blé blanche 100 g de farine de seigle complète 1 sachet de levure de boulanger déshydratée 1 cuillère à café de sel 10 g de graines de sésame 10 g de graines de lin 1 cuillère à café de coriandre moulue 1 cuillère à café de graines d'anis 1 cuillère à café de graines de fenouil 1 cuillère à café de graines de cumin 1 œuf 650 ml d'eau