2 oranges râpées et leur jus
500 g de farine
250 g de sucre en poudre
100 g de beurre fondu
1 sachet de levure chimique
3 œufs + le blanc d'un quatrième
Préparation Le suisse
1
Verser dans un saladier les 500 g de farine, le sucre, les jaunes d'oeufs et la levure. Faire fondre le beurre au micro-ondes et le verser dans le saladier.
2
Battre les œufs en neige puis les mettre dans le saladier.
3
Mélanger, puis couper les deux oranges en deux et les presser. Verser le jus dans le saladier puis râper la peau d'orange au-dessus du saladier.
4
Pétrir avec ses mains la pâte pour bien la mélanger. Ensuite, beurrer le plat à gâteau et verser le mélange dans le plat. Le faire cuire au four pendant 30 minutes mais bien surveiller quand même.