Haricots verts au sel (conserve)

Préparation 5 mn Cuisson 5 mn Temps Total 10 mn
Haricots verts au sel (conserve)

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 500 g de haricots 150 g de sel

Préparation Haricots verts au sel (conserve)

  1. 1 Faites blanchir les haricots. Mettez-les dans un bocal de 1,5 litre muni d'un couvercle avec caoutchouc, en les tassant bien. Faire bouillir 1 litre d'eau avec 150 g de sel. Et laissez-la refroidir.
  2. 2 Versez l'eau sur les haricots. Refermez le bocal et conservez dans un endroit frais.
  3. Pour finir
    Pour les préparer, désalez-les pendant une nuit à l'eau clair démarrez leur cuisson à l'eau froide.