
Ingrédients / pour 4 personnes
- 1 poulet
- 2 oignons
- 1 gousse d'ail
- 4 tomates
- 1 cuillère à soupe rase de gingembre frais ou en poudre
- 1 cuillère à soupe rase de curry
- 2OO ml de lait de coco
- 150 ml de bouillon de volaille
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de beurre
- sel, poivre