Vin de feuilles de merisier

Préparation 30 mn Temps Total 30 mn
Vin de feuilles de merisier

Ingrédients / pour 20 personnes

  • 40 feuilles de merisier
  • 40 morceaux de sucre
  • 1 litre de vin rouge
  • 1 verre de kirsch

Préparation Vin de feuilles de merisier

  1. Pour finir
    Laver les feuilles de merisier et les sécher dans un torchon. Les faire macérer avec le sucre dans le vin pendant 48 heures. Passé ce temps, remuer la préparation, la filtrer et y ajouter le kirsch. Embouteiller, boucher et laisser reposer avant consommation. Ce vin se bonifie en vieillissant.