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Verrine fraîcheur de mangue

Préparation 15 mn Temps Total 15 mn
Verrine fraîcheur de mangue

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 4 biscuits boudoirs (ou autre)
  • jus de banane
  • 1 mangue
  • 500 g de fromage blanc
  • 100 g de sucre (plus ou moins selon votre goût)

Préparation Verrine fraîcheur de mangue

  1. 1Émiettez un boudoir et déposez-le au fond d'un grand verre. Faites la même chose pour les trois autres. Versez ensuite 2 cuillères à soupe de jus de banane sur chaque boudoir.
  2. 2Épluchez la mangue et coupez des tranches pas trop épaisses. Détaillez-les ensuite en petits cubes. Réservez-en un quart environ pour la décoration.

  3. Pour finir

    Dans un bol, mélangez le fromage blanc et le sucre. Ajoutez les cubes de mangue et mélangez bien. Remplissez équitablement toutes les verrines. Décorez ensuite des cubes de mangue réservés à la déco. Mettez au frais.