Pour les draniki :
6 pommes de terre
1 cuillère à soupe de farine
1 œuf entier
1 verre de lait demi-écrémé
huile
sel
Pour accompagner :
crème fraîche
sauce aux champignons
Préparation Draniki (plat biélorusse)
1
Laver, éplucher les pommes de terre et les râper. Mettre dans un plat.
2
Ajouter la farine. Mélanger.
3
Ajouter l'oeuf et le lait. Mélanger en veillant à ne pas faire de grumeaux.
4
Huiler une poêle. Verser la pâte en faisant des petits pancakes à l'aide d'une cuillère à soupe.
Faire cuire des 2 côtés.