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Salade rafraîchissante

Préparation 50 mn Repos 1 h Temps Total 1 h 50 mn
Salade rafraîchissante

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 1/2 pastèque
  • 1 botte de radis très frais
  • 1 échalotes moyenne
  • 1 gousse d'ail
  • 1/2 bouquet de persil
  • Huile d'olive et Melfort (vinaigre au miel)
  • sel et poivre

Préparation Salade rafraîchissante

  1. 1Coupez la pastèque : Retirez les pépins. Coupez la chair en cubes de 2 à 3 cm de côté environ.
  2. 2Nettoyez et râpez les radis.
  3. 3Lavez et ciselez le persil.
  4. 4Épluchez les échalotes et l'ail (coupez-les le plus petit possible).
  5. 5Mélangez les ingrédients.
  6. Pour finir

    Ajoutez 3 cuillères à soupe d'huile et 1 cuillère à soupe de vinaigre. Salez et poivrez.