Ingrédients / pour 8 personnes Tomate bien mûre : 5 Concombre : 1 Poivron rouge : 1 Huile d'olive : 3 c à s
Préparation Gaspacho rapide : la meilleure recette 1 Pelez et épépinez les tomates. Épluchez et épépinez le concombre. Coupez le poivron en petits dés. 2 Mixez tous les légumes ensemble. Ajoutez les gousses d'ail, l'huile d'olive, le sel, le poivre. Mixez à nouveau. Pour finir Réservez au réfrigérateur pendant 4 heures.