40 g et 20 g de chocolat noir pâtissier
35 g de beurre
1 œuf
20 g de farine
25 g de sucre
2 cuillères à café de lait
2 cuillère à café de café soluble
Préparation Moelleux chocolat coeur coulant café
1
Faire fondre 40 g de chocolat avec le beurre.
Faire fondre 20 g de chocolat avec le lait puis ajouter le café et mettre au frais 10 minutes.
2
Mélanger le sucre, la farine, l'oeuf et le mélange chocolat-beurre.
Préchauffer le four à 180°C (therm.6).
3
Remplir des moules à muffins en versant la préparation chocolat puis une boule de chocolat-café (mis au frais précédemment) et finir par la préparation chocolat.