
Ingrédients / pour 2 personnes
- 12 grosses crevettes crues congelées
- 1 cuillère à soupe de pâte de colombo
- 2 gousses d'ail
- 1 piment oiseau
- 50 cl de lait de coco
- sel, poivre
- huile d'arachide
Ingrédients / pour 2 personnes
Pour finir
Faites chauffer l'huile dans un wok puis ajoutez le piment et l'ail. Faites cuire pendant quelques minutes puis ajoutez les crevettes. Salez, poivrez, ajoutez la pâte de colombo et mélangez. Incorporez le lait de coco et faites revenir pendant 3 minutes. Servez avec un riz parfumé et dégustez de suite.