Pâte à pizza (9 mini pizzas)
1 fromage de brebis
Confit de piment d'Espelette
Thym séché
Fleur de sel
Poivre du moulin
Préparation Mini pizza esprit basque
Pour finir
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Placez la feuille avec les mini pizzas sur une plaque. Tartinez les ronds de pâte de confit de piment d'Espelette puis de morceaux de fromage de brebis. Saupoudrez de fleur de sel, de poivre du moulin et d'un tout petit peu de thym.
Enfournez jusqu'à ce que le fromage soit fondu et les pizzas dorées. Dégustez avec une salade bien fraîche et régalez-vous !