Préparation Mini pizza esprit basque

1. Pour finir
   Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Placez la feuille avec les mini pizzas sur une plaque. Tartinez les ronds de pâte de confit de piment d'Espelette puis de morceaux de fromage de brebis. Saupoudrez de fleur de sel, de poivre du moulin et d'un tout petit peu de thym. Enfournez jusqu'à ce que le fromage soit fondu et les pizzas dorées. Dégustez avec une salade bien fraîche et régalez-vous !