Apéritif aux feuilles de pêcher (Cocktail vin)

Préparation 10 mn Temps Total 10 mn
Apéritif aux feuilles de pêcher (Cocktail vin)

Ingrédients / pour 10 personnes

  • 120 feuilles de pêcher
  • 1 bouteille de rosé de Provence
  • 300 g de sucre
  • 1 verre d'eau-de-vie

Préparation Apéritif aux feuilles de pêcher (Cocktail vin)

  1. Pour finir
    Cueillir les feuilles de pêcher entre le 15 août et le 6 septembre. Les laver et les sécher dans un linge. Les mettre dans un bocal hermétique avec le vin et le sucre pendant 5 jours. Filtrer le vin, ajouter l'eau-de-vie et verser dans des bouteilles. Attendre une semaine avant de consommer. Se conserve facilement.