Ingrédients / pour 4 personnes
- 4 portions de riz japonais 150 g de blanc de poulet 1/4 de verre d´eau 1 poireau 1 oignon 2 pousses de ciboulette 4 œufs 6 cuillères à soupe de soja 2 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à soupe de saké 1/2 cuillère à café de Dashi no moto (fond de soupe japonaise)