Préparation 45 mnCuisson 40 mnTemps Total 1 h 25 mn
Ingrédients / pour 4 personnes
4 belles pommes pour la compte
1 pâte à tarte brisée
1 sachet de sucre vanillé
1 cuillerée de sucre en poudre
500 g d'airelles
Préparation Tarte aux airelles
1
Peler les pommes, les couper, les mettre dans une casserole avec un peu d'eau et le sucre vanillé et laisser cuire pour en faire une compote.
2
Étaler la pâte à tarte dans un moule après l'avoir beurré.
3
Étaler une couche de compote de pommes sur la pâte.
Par dessus y mettre les airelles.
Enfourner à four chaud 225°C (therm. 7-8) pendant 40 à 45 minutes.
Pour finir
Au bout de 15 minutes de cuisson, saupoudrer légèrement de sucre fin.
Sortir du four et laisser refroidir.