Ingrédients / pour 8 personnes 3 melons 2 verres de jus d'orange 1 petit melon coupé en dés quelques framboises 3 nectarines
Préparation Soupe glacée de melon et brochettes de fruits 1 Couper le melon en deux parties et le vider de ses pépins. 2 A la cuillère, évider le melon et mettre sa chair dans un blender avec le jus d'orange. 3 Mixer une minute. Transvaser dans des verres à ou dans une grande carafe et laisser au réfrigérateur 30 minutes. Pour finir Préparer les brochettes de fruits en alternant chaque fruits sur des piques en bois.