Gâteau noisette-confiture

Préparation 15 mn Cuisson 40 mn Temps Total 55 mn
Gâteau noisette-confiture

Ingrédients / pour 8 personnes

  • 1 pâte brisée 1 tasse de sucre 2 œufs 1 écorce de citron 1 pincée de sel 1 tasse de crème 1 tasse de noisettes moulues 1 tasse de farine 1 1/2 cuillère à café de poudre à lever

Préparation Gâteau noisette-confiture

  1. 1 Disposer la pâte dans le moule, couvrir le fond de confiture de votre choix.
  2. 2 Battre en mousse dans une terrine le sucre, les œufs, l'écorce de citron et le sel, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  3. 3 Ajouter l'un après l'autre en remuant, la crème, les noisettes moulues, la farine et la poudre à lever.
  4. Pour finir
    Verser sur la pâte recouverte de confiture et enfourner à four moyen thermostat 6 (180°C) pendant 40 à 50 minutes.