Ingrédients / pour 2 personnes
- 2 tomates cœur de boeuf (minimum 550 g chacune) 100 g de thon 150 g de riz cuit 1/4 de poivron vert 1/4 d'aubergine 1 petit oignon 3 olives noires huile d'olive 1 petites tomate 1 cuillère à soupe de moutarde 1 jaune d'oeuf 60 d'emmental râpé