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Épluchez pommes de terre et oignons.
Coupez les légumes en fines lamelle. Dans un plat allant au micro-ondes, disposez une couche de pommes de terre, une couche d'oignon. Saupoudrez de persil et d'ail entre chaque couche.
Pour finir
Dans un bol, battre l'œuf avec le lait, ajoutez le gruyère le sel et poivre.
Versez sur les pommes de terre.
Mettez au micro-ondes, 30 minutes puissance 850 watts.