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Polenta aux lardons

Préparation 10 mn Cuisson 5 mn Temps Total 15 mn
Polenta aux lardons

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 1 sachet de polenta
  • 200 g de lardons
  • 1 cuillère soupe de crème fraîche
  • Sel et poivre

Préparation Polenta aux lardons

  1. 1Commencer par préparer la polenta comme indiqué sur l'emballage en retirant 2 minutes de cuisson. Ajouter la crème. Faire dorer les lardons et les ajouter à la polenta. Dans un plat à cake, verser la polenta et laisser reposer 3 heures au frigo. Démouler la polenta et la couper en tranches de 1 cm d'épaisseur. Poêler ces tranches de polenta dans de l'huile d'olive, servir avec des grillades ou une tajine... Bon appétit !