Soupe de courge Jack B Little

Préparation 15 mn Cuisson 45 mn Temps Total 1 h
Soupe de courge Jack B Little

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 10 courges Jack B Little Crème fraîche Sel, poivre du moulin (5 baies)

Préparation Soupe de courge Jack B Little

  1. 1 Cuire les courges à l'eau salée pendant environ 45 minutes.
  2. 2 Laisser refroidir les courges et en gratter la chair.
  3. 3 Peser la chair, lui ajouter son poids de crème fraîche, saler et poivrer, porter à ébullition.
  4. Pour finir
    Servir sans attendre.