Ingrédients / pour 4 personnes 250 g de fruits rouges (fraises, framboises, myrtilles, mûres...) 150 g de mascarpone 150 g de crème fraîche 150 g de sucre 2 feuilles de menthe
Préparation Mascarpone aux fruits rouges 1 Laver les fruits et les équeuter s'ils sont frais. On peut aussi utiliser des fruits congelés. Pour finir Mélanger les ingrédients et garder quelques fruits pour la décoration ainsi que les feuilles de menthe. Mettre 2h au frigidaire et servir frais.