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Pangasuis en papillote

Préparation 5 mn Cuisson 20 mn Temps Total 25 mn
Pangasuis en papillote

Ingrédients / pour 2 personnes

  • 2 filets de pangasuis (ou autre poisson blanc : tilapia, cabillaud, sole, lotte...)
  • 1 cuillère à soupe huile de citron
  • 1/4 concombre
  • 8 tomates cerises
  • 1 cuillère à soupe de pesto rouge
  • Sel, poivre

Préparation Pangasuis en papillote

  1. 1
    Pangasuis en papillote : Etape 1
    Huiler d'huile de citron le carré d'aluminium et y déposer le filet de poisson. Ajouter les tranches de tomates.
  2. 2
    Pangasuis en papillote : Etape 2
    Continuer par les tranches de concombre, saler et poivrer.
  3. Pour finir

    Pangasuis en papillote : Etape 3
    Déposer dessus avant de fermer les papillotes du pesto rouge. Cuire à 180°C (thermostat 6) pendant 20 minutes.