Pâte à pizza express

Préparation 5 mn Cuisson 10 mn Temps Total 1 h 15 mn
Pâte à pizza express

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de sucre 1 pincée de sel 300 g de farine Levure fraîche ou de boulanger Eau

Préparation Pâte à pizza express

  1. 1 Dans un récipient ou la cuve de la machine à pain, mettre 70 ml d'eau chaude. Ajouter l'huile d'olive, la levure de votre choix, la pincée de sel, le sucre et la farine.
  2. 2 Malaxer tout ça, jusqu'à obtention d'une belle boule homogène et légère. Ou, avec une machine à pain, mettre sur le programme "pâte".
  3. 3 Laisser reposer pour plus de légèreté environ 1 heure avant d'étaler et de garnir.
  4. Pour finir
    Bon appétit !