Ingrédients / pour 4 personnes 1/2 chou-fleur 1/2 bûchette de chèvre 3 œufs 25 cl de crème 1 branche de romarin sel, poivre
Préparation Flan chou-fleur chèvre : la recette facile 1 Détailler le chou-fleur en fleurettes, le cuire 10 minutes avec la branche de romarin. 2 Mettre dans un mixeur : le chou cuit, le chèvre coupé en morceaux, la crème, les œufs, saler, poivrer et mixer le tout. Pour finir Verser dans un plat, cuire 25 minutes à 180°C (thermostat 6).