Ingrédients / pour 4 personnes
- 1 rouleau de pâte feuilletée ou brisée 400 g de lardons fumés 1 potimarron de 350 g environ 2 gousses d'ail 50 g de farine 50 g de gruyère râpé 2 œufs entiers battus 100 g de crème fraîche épaisse à 30 % de matière grasse Sel et poivre 1 moule à tarte de 28 cm de diamètre