Ingrédients / pour 6 personnes
- Pour la pâte à financiers: 90 g de sucre glace 60 g de poudre d'amandes 40 g de farine 85 g de beurre 3 blancs d'œufs 80 g de chocolat pâtissier 1 sachet de sucre vanillé 1/2 cuillère à café d'arôme naturel de citron 1 pincée de sel colorant rouge Pour le glaçage au chocolat : 30 g de chocolat pâtissier 50 g de sucre glace 8 g de beurre 1 cuillère à soupe de lait