La vraie tarte normande : la recette facile

Préparation 20 mn Cuisson 35 mn Temps Total 55 mn
La vraie tarte normande : la recette facile

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 1 pâte feuilleté, 3 œufs 50 g de sucre, 30 g de farine, 20 cl de crème liquide, 2 sachets de sucre vanillé 1 cuillère à soupe de calvados 4 belles pommes

Préparation La vraie tarte normande : la recette facile

  1. 1 Déroulez la pâte et mettez-la dans le moule à tarte. Faites des trous avec une fourchette dans le fond. Préchauffer votre four à 170°C (thermostat 7).
  2. 2 Pelez et ôtez les pépins des pommes, coupez-les en petits quartiers. Déposez-les sur la pâte en forme de cercle et parsemez avec les 2 sachets de sucre vanillé.
  3. 3 Mélangez dans un saladier, les œufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux puis incorporez la farine, la crème fraîche liquide et la cuillère à soupe de calvados.
  4. Pour finir
    Versez la préparation délicatement sur les pommes et enfournez 30 minutes au four à 170°C (thermostat 7).