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Crème rapide au café

Préparation 10 mn Temps Total 10 mn
Crème rapide au café

Ingrédients / pour 8 personnes

  • 130 g de sucre
  • 55 g de beurre
  • 90 g de Maïzena
  • 1 l de lait
  • 8 cuillères à café de café soluble

Préparation Crème rapide au café

  1. 1Mélanger, dans une casserole, le sucre, la Maïzena, le café. Ajouter le lait froid en délayant le tout.Cuire en remuant constamment, éteindre le feu aux premiers bouillons.
  2. Pour finir

    Ajouter le beurre. Verser en ramequins et mettre au frais pour 2 à 3 heures.