Sablés viennois au cacao

Préparation 20 mn Cuisson 15 mn Temps Total 35 mn
Sablés viennois au cacao

Ingrédients / pour 8 personnes

  • Pour 30 sablés : 150 g de beurre ramolli 50 g de sucre glace 185 g de farine 20 g de cacao 1 blanc d'œuf

Préparation Sablés viennois au cacao

  1. 1 Dans un robot, mixer le beurre, le sucre glace, le cacao jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Ajouter le blanc d'œuf et terminer par la farine.
  2. 2 Préchauffer le four à 180°C. Remplir une poche à douille. Prendre une plaque de cuisson et la recouvrir de papier sulfurisé. Faire des spirales d'environ 3 cm de diamètre.
  3. Pour finir
    Enfourner pour 15 minutes.