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Sablés viennois au cacao

Préparation 20 mn Cuisson 15 mn Temps Total 35 mn
Sablés viennois au cacao

Ingrédients / pour 8 personnes

  • Pour 30 sablés :
  • 150 g de beurre ramolli
  • 50 g de sucre glace
  • 185 g de farine
  • 20 g de cacao
  • 1 blanc d'œuf

Préparation Sablés viennois au cacao

  1. 1Dans un robot, mixer le beurre, le sucre glace, le cacao jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Ajouter le blanc d'œuf et terminer par la farine.
  2. 2Préchauffer le four à 180°C. Remplir une poche à douille. Prendre une plaque de cuisson et la recouvrir de papier sulfurisé. Faire des spirales d'environ 3 cm de diamètre.
  3. Pour finir

    Enfourner pour 15 minutes.