1 kg de chou-fleur surgelé
1 oignon (surgelé ou non)
20 cl de crème épaisse
Préparation Chou-fleur à la crème
1
Couper l'oignon grossièrement et le faire revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive. Une fois bien doré ajouter le chou fleur surgelé et remuer.
2
Ajouter ensuite la crème, remuer pendant 2 minutes, saler, poivrer et recouvrir la poêle d'un couvercle. Remuer environ toute les 5 minutes et ajouter un peu d'eau si la crème diminue vite.
3
Laisser cuire en tout 20 minutes, si les choux ne se détachent pas facilement laissez-les 5 minutes de plus.
Pour finir
Une fois la cuisson terminée attendre 5 minutes avant de servir.