Préparation Tarte tomate-chèvre (Tarte salée)

1. 1Mettre la pâte dans un plat à tarte. Badigeonner le fond de la pâte avec de la moutarde, 1 ou 2 cuillères à soupe selon les goûts.
2. 2Mettre des toastinettes par-dessus la moutarde, comme fond de la tarte.
3. 3Couper les tomates en fines rondelles et les disposer par-dessus les toastinettes.
4. 4Couper des petits bouts de crottin de chèvre et les mettre par-dessus.
5. 5Saupoudrer d’herbes de Provence puis d’emmental râpé.

6. Pour finir

   Mettre au four 20-30 minutes (selon les fours) à 180°C, thermostat 6.