Soupe au potiron et curry

Préparation 10 mn Cuisson 20 mn Temps Total 30 mn
Soupe au potiron et curry

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 1 kg de potiron 1 pomme de terre 1 oignon 1 bouillon cube 1 cuillère à soupe d'huile 1 cuillère à café de curry 1 cuillère à soupe de crème

Préparation Soupe au potiron et curry

  1. 1 Couper le potiron et la pomme-de-terre, cuire 15 minutes dans 1/2 litre d'eau.
  2. 2 Mixer.
  3. 3 Dans une casserole faire revenir l'oignon, ajouter le liquide mixer et 1/2 litre d'eau ,1 bouillon cube et cuire 10 minutes.
  4. Pour finir
    La cuisson terminée, ajouter le curry et la crème, décorer avec les feuilles d'origan.