Ingrédients / pour 10 personnes
- Pour la crème : 2 sachets de crème pâtissière alsa 1 l de lait 4 grandes feuilles de gélatine kirsch 40 cl de crème liquide entière sucre fixe chantilly Pour la génoise : 4 œufs 150 g de sucre 1 sachet de levure 180g de farine Pour le sirop eau sucre kirsch fraises confiture de fraises