Ingrédients / pour 6 personnes
- 4 cuisses de lapin + 6 râbles 100 g de lardons 2 verres de muscadet 6 échalotes beurre huile d olive 3 cuillére a soupe de farine 1 bouquet garni 2 feuilles de lauriers un peu de moutarde 1 bouillon de cube 2 petites boîtes de champignons de Paris