Préparation Bruschetta à l'italienne : la recette facile
1
Mouillez légèrement les tranches de pain avec de l'eau, puis déposez-les sur une plaque allant au four.
2
Imbibez les tranches de pain d'un filet d'huile d'olive.
3
Lavez les tomates et coupez-les en rondelles. Égouttez les boules de mozzarella et coupez-les en rondelles.
4
Répartissez les rondelles de tomates sur chaque tranche de pain, salez, poivrez et parsemez de basilic.
5
Ajoutez une tranche de jambon cru par tartine puis des rondelles de mozzarella, parsemez d'origan.
Pour finir
Enfournez les bruschettas dans le four à 180°C (thermostat 6) et faites-les cuire environ 20 minutes jusqu'à ce que la mozzarella ait fondu. Dégustez chaud ou tiède.