3 courgettes
1 pomme Golden
1/2 oignon
20 g de chèvre doux (type Petit Billy)
1 cube de bouillon de légumes
Préparation Velouté pomme-courgette
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Éplucher et couper en morceaux la pomme et les courgettes. Émincer l'oignon. Faire cuire le tout au moins dix minutes dans une casserole d'eau bouillante avec le cube de bouillon.