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Mini-muffins coco et tofu

Préparation 10 mn Cuisson 20 mn Temps Total 30 mn
Mini-muffins coco et tofu

Ingrédients / pour 3 personnes

  • 100g de farine
  • 50 g de sucre
  • 100 g de tofu soyeux
  • 10 cl de lait
  • 60 g de noix de coco râpée environ
  • 1/2 sachet de levure chimique

Préparation Mini-muffins coco et tofu

  1. 1Mélangez la farine avec le sucre, la noix de coco et la levure.
  2. 2Ajoutez ensuite le lait et le tofu soyeux.
  3. Pour finir

    Mélangez bien et répartissez la préparation dans des moules préalablement beurrés avant d'enfourner au four à 180°C (thermostat 6) pendant 20 minutes environ (dépend des fours).