Ingrédients / pour 4 personnes
- 3 litres de bouillon de cuisson de pot-au-feu dégraissé 20 boulettes de viande de bœuf, faites maison ou surgelées (5 par personne) 3 carottes 1 petit poireau 2 grosses poignées de vermicelles ou des coquillettes Sel et poivre