Ingrédients / pour 6 personnes
- 3 gros oeufs 100 g de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé ou 1 cuillère à café d'essence de vanille 250 g de mascarpone 24 biscuits à la cuillère 20 cl de café noir non sucré (type expresso) 30 g de poudre de cacao amer (pour la décoration) 5 cl de Marsala ou Amaretto (liqueur italienne)