Ingrédients / pour 4 personnes
- 250 g de parures de potiron ou autres courges (sans pépin)
- 1 orange non traitée
- 2 cuillères à soupe de mélange 5 épices (ou 2 étoiles de badiane,
- 4 gousses de cardamome verte, 1 bâton de cannelle, 1 cuillère à café de graines de fenouil et 1 cuillère à café de graines d'aneth)
- 200 g de lait concentré sucré