
Ingrédients / pour 3 personnes
- 2 belles cuillères à soupe de crème de marrons
- 30 g de polenta (semoule de maïs)
- 30 g de sucre en poudre
- 1 petite poire mûre ou 2 demi-poires au sirop
- 20 cl de lait
- 1 œuf
- vanille en poudre ou 1 gousse de vanille fendue en deux
- Décor : brisures de marrons glacés