Ingrédients / pour 3 personnes
- 2 belles cuillères à soupe de crème de marrons 30 g de polenta (semoule de maïs) 30 g de sucre en poudre 1 petite poire mûre ou 2 demi-poires au sirop 20 cl de lait 1 œuf vanille en poudre ou 1 gousse de vanille fendue en deux Décor : brisures de marrons glacés