
Ingrédients / pour 8 personnes
- Pour 30 cookies :
- 250 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 90 g de sucre roux
- 100 g de beurre salé fondu
- 1 œuf battu
- 100 g de raisins secs
- 2 cuillères à café de mélange d'épices pour pain d'épices ou de cannelle
Ingrédients / pour 8 personnes
Pour finir
Enfourner pour 10 minutes. Sortir du four et laisser refroidir 3 minutes, puis les poser sur une grille jusqu'à complet refroidissement.